« 2009年8月 | トップページ | 2009年10月 »

2009年9月

夜のお菓子といえば…

夜のお菓子といえば…
静岡のみなさんは当然ご存知でしょう。

ウナギパイ

ですよね。
でもこれは…

昼のお菓子 しらすパイ

お土産でもらったときはウナギパイのパクリなの!?とおもいましたが
ウナギパイで有名な春華堂が出してるお菓子でした。
昼のお菓子もあったんですね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

そばパスタ

そばパスタ
お土産でいただきました♪
普通のそばとちがうのかな?とおもいながら試食。
うん!パスタだ!!だけど後で口の中に残るかおりがそばなのです。
とっても美味でした。
ごちそうさまです!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)


シルバーウィーク突入です!
昨日は沢山ワインが出ました!
鮮魚、貝類も沢山入荷しました!
トロール漁も始まっていろんな魚が届きます!
写真は背中に黒い模様のある、クロホシフエ鯛、焼き物によく合うようです!
ほかにも、サザエ、ハマグリ、ブダイ、デンデン、ケサ、ムツなど魚祭りでお待ちしております!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

タコのカルパッチョ!アンチョビバジルのソース

タコのカルパッチョ!アンチョビバジルのソース
天気や気温の変化が大きいこの頃、体調に気をつけお過ごしください!

| | コメント (0) | トラックバック (0)



新鮮な魚介類の入荷しました!
サンマのオリーブマリネ・タイのカルパッチョ・洋風しめ鯖・ツブ貝のバジルソテー・ハマグリのワイン蒸しなど沢山ご用意しております!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

夏といえば

夏といえば
夏ももう終わりですが
ぎりぎり食べに行ってきました。
地元では有名なかき氷やさん。
山盛りでさらっと溶けていく激ウマ激安なかき氷です。
毎年これをたべないと終われません。
今年の新作は
サボテン!!!
でした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

シャンパンチェアー

シャンパンチェアー
シャンパンチェアー
というそうです。
スパークリンぐのコルクを押さえてある針金の蓋でつくるものなのです。
一度は作ってみたいなぁと思っていたのをやっと実行してみました。
背もたれ部分をあれこれ考えて熱中していたら
…いっぱいできちゃいました。
おかげでペンチを握っていた指が痛いです…
面白い感じに出来たのは右から2番目のバーカウンター風の椅子です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お料理教室

お料理教室
いつもお世話になっている方に頼まれて
イベントでお料理教室をやってきました!
もちろん先生はチーフ立川でございます。
メニューは

オムライスとイタリア風冷や奴

ハプニングありでしたがみなさんに喜んでいただけたようで無事終了できました。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

懐かしのバタークリームケーキ

懐かしのバタークリームケーキ
誕生日のお客様のご要望で

バタークリームを使ったケーキ

をつくりました。
昔は定番だったけれども今は生クリームにとってかわられたバタークリーム。
クッキーにはさんだり濃厚なケーキに使われていたりしますが今はあまりみかけない昔ながらのバターケーキ。
初挑戦でなんとか形になりました。
シンプルな作り方なのですが意外に難しかったです。
でも合格点もらえました!!
やった!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2009年8月 | トップページ | 2009年10月 »